– Chinese bieslook is een wortelgroente.
– Familie van de ui.
– Zaaien: kies voor voorzaaien al in maart of vanaf april tot augustus rechtstreeks in de grond.
– Oogsten: vanaf 15 weken.
– Groeihoogte: 25 tot 40 cm
– Zaaidiepte:bovenop je grond. Dus geen zaaidiepte.
– Kiemtemperatuur: vanaf 18° C
– Kiemtijd: 15 tot 30 dagen
– Kies voor een plek in de zon of halfschaduw

Als je een bak of tafel hebt van de Makkelijke Moestuin dan gebruik je één vak waar je vier bosjes bieslook inzaait.

MM heeft een gratis app, een moestuincoach. Dit is de link voor meer info

https://makkelijkemoestuin.nl/ap

1. Van 0 tot 15 dagen als je binnen hebt voorgezaaid
2. Tussen 2 en weken en de zaailingen komen op.
3.Tussen 4 en 8 weken zie je kleine bosjes opkomen.
4. Tussen 8 en 18 weken zet je de bosjes buiten op hun plek als je binnen hebt voorgezaaid.
5. Tussen 18 en 25 weken hebben de kleine bosjes blad
6. Vanaf 25 tot 35 weken kun je doorlopend oogsten.
7. Tussen 35 en 56 weken zie je dorre sprieten verschijnen in de bosjes
8. Tussen 56 en 82 weken zijn er de eerste uitlopers.

– Zaaien: maart tot augustus op regels of rijen
– Ruimte: houd 15-20 cm tussen de rijen.
– Diepte: niet te diep en vrij ruim zetten
– Grond: goed vochtig houden
-Plek: niet te zonnig, liever halfschaduw
– Oogst stengeltjes: vanaf hoogte 15 cm

– Chinese bieslook kun je ook in potten zaaien.
– Kan binnen, niet te warm dan.

Met schaar of mes versnipperen over
– salade
– soep
– saus
– aardappel
– vlees
– groentes naar eigen smaak

Zelf vind ik het zalig om te experimenteren en kleur en frisheid aan mijn bereidingen te geven. Het oog geniet mee.

Chinese bieslook kun je drogen.
Vers uit tuin of pot is wel erg lekker.