Deze biet kun je zowel in de zomer als in de herfst telen. Sappige bietjes die je lang kunt bewaren. Soms wordt het jonge blad mee verwerkt in salades.

Rode Biet zaaien:

Het is een los zakje met 2 gram zaden.  De soortnaam is Kogel 2 en behoort tot de Wortel familie. Je kunt van half april tot eind augustus zaaien. Kan zowel in de zon als in de schaduw.  De groente wordt tussen 25 en 35 cm hoog.  De smaak is het beste als je in de zon plant.

De  zaaidiepte is  1 tot 1,5 cm. Als je werkt met vakken van 30 cm gaat er 9 in een vak. Bietjes kiemen tussen de 12 en 18° C in 5 tot 7 dagen. Na een 9 à 10 weken kun je beginnen met oogsten.

Uit Berries tuin:

Deze bietjes zet ik meestal in mijn bak op poten. Ze zijn absoluut veel lekkerder als in de winkel, maar altijd ook wel iets kleiner. Is het nu omdat de bak op poten minder diepte heeft en ze dat toch wel graag hebben? Of geven de grote eiken toch een beetje te vaak schaduw … Het maakt niet uit, ze zijn goed van smaak. Maar er zijn groentes die het in mijn tuin beter doen. Misschien dit jaar ga ik nog eens proberen in een growbag die wat meer diepte heeft.